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        福建自考網> 試題題庫列表頁> 在三鹿奶粉事件發生后,各食品企業都對自己的產品質量進行了審查。其中某果汁飲料廠也發現了某種添加劑“超標”。在企業內部組織的一次討論會.上,與會者從企業如何加強自我控制角度提出了很多建議。有人說,要從源頭上進行控制,把好原料、水和各種添加劑的質量關有人說,要從實際的生產過程上下功夫,做到每時每刻、每個環節都有人檢查;有人說,加大對各批次產品抽檢力度,過去是每批次抽出一箱再抽出一瓶來化驗,現在應每批次抽出兩箱再抽出四瓶來化驗。大家說得都有道理,但最關鍵的是什么?卻沒有統一意見。(1)對照三鹿奶粉事件,說明這里涉及哪幾種控制類型。(2)你認為從廠家內部控制角度,哪種控制最重要?為什么?

        第九章 練習題

        卷面總分:100分     試卷年份:    是否有答案:    作答時間: 120分鐘   

        答題卡
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        試題序號

        在三鹿奶粉事件發生后,各食品企業都對自己的產品質量進行了審查。其中某果汁飲料廠也發現了某種添加劑“超標”。在企業內部組織的一次討論會.上,與會者從企業如何加強自我控制角度提出了很多建議。有人說,要從源頭上進行控制,把好原料、水和各種添加劑的質量關有人說,要從實際的生產過程上下功夫,做到每時每刻、每個環節都有人檢查;有人說,加大對各批次產品抽檢力度,過去是每批次抽出一箱再抽出一瓶來化驗,現在應每批次抽出兩箱再抽出四瓶來化驗。大家說得都有道理,但最關鍵的是什么?卻沒有統一意見。(1)對照三鹿奶粉事件,說明這里涉及哪幾種控制類型。(2)你認為從廠家內部控制角度,哪種控制最重要?為什么?

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        控制作為管理的一項重要職能,管理者控制的內容應包括() 

        • A、組織績效
        • B、信息
        • C、作業
        • D、財務
        • E、人員

        管理控制過程的第一步是

        • A、確立標準
        • B、檢查績效
        • C、找出原因
        • D、糾正偏差

        某市出現交通擁堵,市政府召集相關部門和人員到擁堵地點檢查原因,解決問題,這做法是

        • A、前饋控制
        • B、現場控制
        • C、間接控制
        • D、程序控制

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