課改對比說明

公共科目(備注:共4門科目,必考4門,選考0門)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型
00015 英語(二) 14 必考
15043 中國近現代史綱要 3 必考
15044 馬克思主義基本原理 3 必考
15040 習近平新時代中國特色社會主義思想概論 3 必考

專業科目(備注:共15門科目,必考15門,選考0門)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型
01965 食品標準與法規 3 必考
02514 食品化學(含有機化學) 5 必考
02515 食品化學(含有機化學)(實踐) 1 必考
03277 食品分析 3 必考
03278 食品分析(實踐) 2 必考
03279 食品機械與設備 4 必考
03280 食品工藝原理 4 必考
03281 食品微生物學(二) 2 必考
03282 食品微生物學(二)(實踐) 2 必考
03283 食品安全與質量控制 4 必考
03285 食品工廠設計(二) 4 必考
03286 食品營養學 4 必考
04169 食品工程原理 4 必考
04175 食品添加劑 6 必考
08631 求職擇業與創業指導 3 必考

專業說明:

1.本專業考試課程 15 門,總學分 72 學分。 2.舊計劃已通過課程“食品化學(含有機化學)(02514)”可以頂替新計劃“生物化學(食品工 程)(14204)”,僅通過“食品化學(含有機化學)(實踐)(02515)”課程的,則無效 3.課程“英語(專升本)”(7 學分)可以用兩門“筆試”課程學分頂替,要求達到 7 學分及以 上。

畢業學分要求 : 72

公共科目(備注:共4門科目)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型
13000 英語(專升本) 7
15043 中國近現代史綱要 3
15044 馬克思主義基本原理 3
15040 習近平新時代中國特色社會主義思想概論 3 必考

專業科目(備注:共17門科目)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型
03262 食品工程 4
03277 食品分析 3
03278 食品分析(實踐) 2
04991 食品保藏原理與技術 5
14591 有機化學 4
14204 生物化學(食品工程) 6
03263 食品工程(實踐) 2
10363 食品科學與工程畢業論文 0
01965 食品標準與法規 3
02517 食品微生物學 4
02518 食品微生物學(實踐) 1
02520 食品工藝學 6
03279 食品機械與設備 4
04175 食品添加劑 6
08012 食品感官評價技術 5
08631 求職擇業與創業指導 3
11136 食品感官評價技術(實踐) 1

畢業學分要求 : 72